
(1) Dypvannsmerdoppdrett utvider havbruksarealet. Havbruksområdet ligger vanligvis på 15-40m vanndyp, og noen merdkulturområder kan ligge på 40-100m dyp, langt unna kystforurensningsområder. Et godt oppdrettsmiljø er et viktig grunnlag for høy kvalitet på oppdrettsfisk.
(2) På grunn av stabilt miljø og store vannforekomster i dypvannsmerder, som ligger nær naturtilstanden, og fisken har et bredt spekter av aktiviteter, har kulturfisken god form og kjøttkvalitet nær villfisk. Kjøttkvaliteten og smaken til stor gul croaker dyrket i dypvannsbur er betydelig bedre enn tradisjonell burkulturert stor gul croaker, og umami-aminosyrene (dvs. asparaginsyre og glutaminsyre) i musklene er 14,82 % høyere, som kan sammenlignes med vill stor gul croaker.
(3) Dypvannsmerdene har stor akvakulturkapasitet og er utstyrt med automatisk agnfôring, automatisk sortering og høsting, automatisk telling av yngel, automatisk oppsamling av dødfisk og andre automatiseringsanlegg. Driftsautomatiseringsnivået er høyt, noe som bidrar til standardisert styring.
(4) Engangsinvesteringen er ganske høy. Det innenlandske HDPE-flytende sirkulære buret selges for mer enn 100 000 yuan hver, og antallet frø og fôrblandinger som kreves for avl er også enormt. Det stilles også høyere krav til fôring og styring av avlsprosessen, som rengjøring og utskifting av garn, og forebygging og kontroll av sykdommer.
